Капур впервые сыграл главную роль в фильме "Нил Камал" (1947). Его второй звездой была Мадхубала. В 1947 году он основал свою собственную кинокомпанию R. K. Films. В 24 года он снял свой первый фильм "Ааг". Его второй звездой была Наргис. Они с Наргис снялись в 16 фильмах, 6 из которых были спродюсированы Капуром. Его первый крупный успех как актера был в фильме "Андаз" режиссера Мехбуба Кхана. Андаз" стал вторым по доходности фильмом в 1949 году. Самым высокодоходным фильмом того года был Barsaat, также с Капуром в главной роли.
В дальнейшем он стал продюсером и исполнителем главных ролей в нескольких популярных фильмах, снятых его компанией, включая Awaara (1951), Shree 420 (1955) и Jagte Raho (1956). Его фильм Jis Desh Men Ganga Behti Hai, снятый режиссером Радху Кармакаром, получил Filmfare Award за лучший фильм. Капур также получил Filmfare Award за лучшую мужскую роль в этом фильме. Романтический музыкальный фильм "Сангам" стал его первым цветным фильмом.
В 1970 году он выступил продюсером, режиссером и исполнителем главной роли в своем фильме "Mera Naam Joker". Работа над фильмом заняла более шести лет, но он не заработал много денег. Позже, в 1973 году, его фильм "Бобби" стал самым кассовым фильмом года и вторым самым кассовым фильмом 1970-х годов в индийском прокате. Этот фильм стал первой главной ролью для сына Капура, Риши Капура.
В последующих фильмах, снятых и поставленных Капуром, основное внимание уделялось главной женской роли. Фильм Prem Rog (1982) с Падмини Колхапуре получил Filmfare Award за лучшую режиссуру.