Ранняя история
Хотя римская дорога, соединявшая Лондон с южным побережьем и проходившая через территорию, где сейчас находится Берджесс-Хилл, была построена, нет никаких доказательств того, что римляне поселились в этом районе.
С XIV века или раньше на этой общей земле 24 июня проводилась ежегодная ярмарка в середине лета, а последняя такая ярмарка овец и баранов была проведена в 1913 году.
Однако с развитием магистральной железной дороги от Лондона до Брайтона те, кто занимался этим бизнесом, вскоре поняли, что перевозить овец по железной дороге гораздо дешевле и проще, чем по старым дорогам. Большая часть бизнеса по торговле животными стала вращаться вокруг прирельсовых рынков, таких как на железнодорожных станциях Хассокс, Хейвардс Хит и Льюис. К началу 20-го века бизнес по торговле животными практически покинул район Берджесс-Хилл.
1700 - 1900
К началу семнадцатого века появилось множество небольших компаний по производству кирпича и черепицы, и в это время участки общей земли были отданы под строительство домов и мелкие предприятия. К началу восемнадцатого века производство кирпича расширилось, и на общей территории появились четыре магазина и один или два питейных заведения. Ручное производство кирпича продолжалось до недавнего времени, до компании Keymer Tiles (ранее Keymer Brick and Tile company), чью плитку можно найти в таких зданиях, как церковь Святого Джеймса, Пикадилли и Центральный вокзал Манчестера (сейчас G-Mex).
Рост Брайтона в конце XVIII и начале XIX веков привел в город профессиональных людей, которые искали место для жизни. В период с 1850 по 1880 год район превратился из небольшого сельского поселения в город с населением 4 500 человек.
В 1897 году местный фермер и мясник Эдвин Стрит открыл Сады удовольствий Виктории. Сады были открыты в честь Бриллиантового юбилея королевы Виктории, в них было большое озеро и то, что можно описать только как маленькую раннюю версию американских горок, известную как switchback. Летом озеро использовалось для катания на лодках, а зимой - на коньках. Замерзшее озеро всегда проверялось мистером Стритом, мужчиной весом 23 камня, перед тем, как использоваться зимой. Сейчас на этом месте находится бизнес-парк Виктория.
С 1900 года по настоящее время
Город постепенно становился больше, наибольший прирост населения наблюдался в период с 1951 по 1961 годы, когда население, насчитывающее около 7 000 жителей, почти удвоилось. Это принесло Берджесс-Хиллу звание самого быстрорастущего города на юго-востоке. К 1956 году было завершено строительство промышленной зоны Виктория, которая с тех пор расширилась. Сейчас в нем находятся местные штаб-квартиры двух крупных международных компаний. В 1986 году к северу от города был построен меньший промышленный район, известный как Шеддингдинский промышленный район. В настоящее время и Шеддингдин, и Виктория переименованы в бизнес-парки.
Жилищные комплексы сыграли свою роль в увеличении численности населения Берджесс-Хилла во второй половине 20-го века; в западной части города они обеспечили широкую смесь новых жителей, многие из которых были молодыми семьями, а в комплексе Фолдерс-Лейн поселилось еще больше семей, наряду с некоторыми более богатыми жителями.
Следующим значительным проектом стала деревня Приори на юго-западе Берджесс-Хилла, которую иногда называют "поместьем Теско" из-за близости к супермаркету. Опять же, сюда приехали люди с разным уровнем дохода, и опять же, многие из них - молодые семьи.
Следует отметить, что наряду с вышеупомянутыми застройками, в городе были построены два муниципальных района - один рядом с Cants Lane, на северо-востоке города, и район вокруг Denham Road на западе, оба, конечно, увеличивают постоянно растущее население города.
Хотя сейчас это часть города, Уорлдс-Энд, расположенный к северу от города, изначально был отдельной общиной. В нем до сих пор сохранились собственные магазины и общественная ассоциация, а обслуживается он железнодорожной станцией Вивелсфилд.