Окрашивание по Граму (или метод Грама) - это способ классификации бактерий на две большие группы: грамположительные и грамотрицательные. Название происходит от имени его изобретателя, Ганса Христиана Грама.
Метод Грама окрашивает бактерии в соответствии с химическими и физическими свойствами их клеточных стенок. Сначала на бактерии наносят фиолетовый краситель. Этот краситель окрашивает пептидогликан - толстый слой, который имеется только у грамположительных бактерий. После первого окрашивания другое окрашивание (обычно сафранином или фуксином) придает всем грамотрицательным бактериям красный или розовый цвет.
Окрашивание по Граму почти всегда является первым шагом в идентификации бактериального организма. Однако не все бактерии могут быть классифицированы с помощью этого метода. Бактерии, для которых этот метод не работает, называются "грам-вариабельными" или "грам-неопределенными".
Грамм разработал этот метод, работая с другим ученым, Карлом Фридлендером, в одной из больниц Берлина. Однако сначала Грамм использовал этот тест для того, чтобы легче было увидеть бактерии в легких. Он опубликовал свой законченный метод в 1884 году.
