Индекс Биг-Мака - это экономический индекс, который сравнивает покупательную способность двух валют. Он показывает, насколько дорого стоит Биг-Мак в разных странах.
Впервые об индексе Биг-Мака было написано в журнале The Economist в сентябре 1986 года. С тех пор индекс публикуется каждый год. Биг-Мак от McDonald's был выбран потому, что во многих странах мира его готовят похожим способом из похожих ингредиентов.
Курс обмена между двумя странами можно сравнить, разделив цену биг-мака в одной стране (в ее валюте) на цену биг-мака в другой стране (в ее валюте). Затем это значение сравнивается с фактическим обменным курсом. Если курс ниже, то первая валюта недооценена (согласно теории паритета покупательной способности (ППС)) по сравнению со второй валютой. И наоборот, если курс выше, то первая валюта переоценена.
Например, используя данные за июль 2008 года:
