Кларк родился в Мейконе, штат Джорджия. В 1969 году он окончил колледж LaGrange со степенью в области исполнительских искусств.
Будучи награжденным командиром пехотного взвода на войне во Вьетнаме, Кларк в 80-х годах в юмористической форме донес до американского народа тяжелое положение ветеранов Вьетнама, и был принят многочисленными организациями ветеранов по всей территории США. Его личная цитата: "Я родился и вырос в Джорджии и воевал во Вьетнаме. Это было похоже на наказание за одно и то же дважды. На самом деле, во Вьетнаме у меня были воспоминания".
Переехав из родного штата Джорджия в Голливуд, Кларк вскоре стал участником своего первого "Вечернего шоу с Джонни Карсоном", а вскоре после этого получил свою первую из многих повторяющихся ролей на телевидении в роли шофера Фреда в сериале "Ремингтон Стил". С тех пор он был Гарри, другом Тима Тейлора в сериале "Улучшение дома"; Джулсом, соседом в "Шоу Дрю Кэри"; Четом Хантером, отцом Шона в "Boy Meets World", и Бобом, бабником-начальником в "Шоу Джейми Фокса". А недавно он получил признание критиков в роли отца Дрю Бэрримор в хитовом фильме "50 первых свиданий". Он также сыграл роль судьи в фильме 2006 года "Бенчвармеры". Он даже снялся в фильме 2008 года "Умник" (Get Smart) со Стивом Кареллом и Энн Хэтэуэй в главных ролях.
Кларк путешествовал по миру, выступая с комедийными программами, а недавно вместе с Дрю Кэри отправился в Ирак для участия в длительном туре USO. Он теплый, умный, смешной и новаторский социальный комментатор с тихим патриотизмом, которым он живет, а также изображает. Его комедия охватывает широкий спектр тем: от наблюдения за текущим военным конфликтом до его южных корней в Джорджии. Он - человек всех времен года.
Он также принимал участие в передачах Politically Incorrect, Memorial Day, 2001, Redneck Comedy Roundup, Redneck Comedy Roundup 2, Campus Movie Network, Mancow's Morning Madhouse, Waste Watch Journal и других.
