Синко де Майо (по-испански "пятое мая") - это праздник, посвященный мексиканскому наследию и гордости, который отмечается 5 мая. Он отмечается в США и в некоторых районах Мексики, в основном в штате Пуэбла. Синко де Майо не является Днем независимости Мексики, самым важным национальным праздником в Мексике.

В мексиканском штате Пуэбла праздник Синко де Майо отмечается потому, что 5 мая 1862 года мексиканская армия выиграла битву при Пуэбле у французской армии. Это была неожиданная победа. Армией командовал генерал Игнасио Сарагоса Сегуин.