Далматин был романским языком, на котором говорили в Далмации, в восточной части Адреатического моря. Язык вымер, в средние века. Местами он использовался до 18 или 19 века. Сегодня осталось немного источников. Только диалект Вегля (Крк) и Рагуса (Дубровник) имеют достаточно источников, чтобы их можно было изучить. Из других диалектов остались только наречия или короткие фразы.
В 1897 году ученый Маттео Бартоли, сам уроженец близлежащей Истрии, посетил Бурбур ("парикмахер" по-далматински) Туоне Удайна (итальянец: Антонио Удина), последнего носителя любого далматинского диалекта, для изучения своего языка. Бартоли записал около 2800 слов, историй и рассказов о своей жизни, которые были опубликованы в книге, предоставившей много информации о словарном запасе, фонологии и грамматике языка. Бартоли писал на итальянском языке и в 1906 году опубликовал перевод на немецкий язык (Das Dalmatische). По сообщениям, рукописи на итальянском языке были утеряны, и работа была пере переведена на итальянский только в 2001 году.
Всего год спустя, 10 июня 1898 года, Туоне Удайна случайно погибла на 74-м месте в результате взрыва на дороге.
