Песня "Always Mine" была выпущена в качестве третьего сингла с альбома
Dulce Amor в 1988 году. "Always Mine" - это латиноамериканская поп-песня в темпе, в которой чувствуется влияние фристайла и
электронной танцевальной музыки. Она написана в тональности
си минор с частотой 100 ударов в минуту. В тексте песни "Always Mine" говорится о подростковой любви и негативном давлении со стороны друзей. Джош Куун из
Salon считает, что песня представляет собой "синти-хэппи фристайл 80-х" и добавил, что "если бы Селена была Дебби Деб или Лизой Лизой".
Песня открывается одновременным звучанием хай-хэта и барабанов, создающих ритм в темпе. Когда Селена поет первый куплет песни, начинает играть электрическое пианино. В начале песни "Always Mine" Селена поет о том, что все ее подруги говорят ей, что она дура, что ей нравится парень, и что она должна отказаться от него. Затем она поет о том, что много раз она действительно пыталась это сделать, но из-за своей влюбленности не может пройти через это. После первой мелодии "Always Mine" Селена поет второй куплет песни. Она поет о том, что провела некоторое время, пытаясь осмыслить свои отношения и комментарии друзей по поводу этих отношений. Однако она продолжает петь, что в итоге всегда хочет быть с ним. После этого Селена поет на испанском языке "Como una flor que necisita el agua/sin tu amor/se marchita mi alma" (на английском языке: Подобно цветку, которому нужна вода, без твоей любви у меня пустая душа). После второй части мелодии Селена поет припев: "Ты всегда будешь/всегда будешь моим/будешь моим до конца времен/всегда будешь моим". Перед завершением песни Селена еще раз поет первый и второй куплеты и припев.