Георг Хольцендорф был немецким художником-пейзажистом 19 века из Саксонии. Он переехал в Англию из-за франко-прусской войны.
Хольцендорф работал в фарфоровой компании Royal Crown Derby. Он делал зарисовки пейзажей Дербишира, которые использовались в качестве эскизов для фарфора.
Его главной работой было оформление десертного сервиза Гладстона, подаренного либеральными рабочими Дерби премьер-министру Уильяму Юарту Гладстону в 1883 году. Акварель Хольтцендорфа с видом Бекет-стрит, Дерби, с Музеем и художественной галереей Дерби на заднем плане - единственный сохранившийся этюд на бумаге, связанный с сервизом Гладстона.

