Герефордский скот - широко распространенная порода в районах с умеренным климатом, в основном для производства говядины.
Родом из Херефордшира, Англия, они распространены в умеренных районах Австралии. Порода также пользуется большой популярностью среди владельцев ранчо на пустынном американском юго-западе США, а также в центре и на востоке Аргентины и в Уругвае. Герефорды составляют наибольший процент зарегистрированных коров среди скотоводов Новой Зеландии. Это свидетельствует о выносливости породы; хотя она зародилась в прохладной, влажной Британии, она процветает в гораздо более суровом климате. Порода адаптировалась к широкому диапазону климатических условий почти на всех континентах.
Безрогие варианты с геном polled известны как Polled Herefords. Разведение рогатых и безрогих вместе функционирует как генетический дехорнер. Это часто используется как альтернатива процессу дехорнинга, который вызывает стресс и часто потерю веса.
