Мангельвурцель
Мангельвурцель (с немецкого) также называют "мангель вурцель", "мангольд вурцель", "мангольд", "манговая свекла", "полевая свекла" и "кормовая свекла". Это культивируемый корнеплод.
Это разновидность Beta vulgaris, того же вида, который содержит сорта красной свеклы (свеклы) и сахарной свеклы. Группа сортов называется группой Crassa. Их крупные белые, желтые или оранжево-желтые разбухшие корни были выведены в 18 веке как кормовая культура для кормления скота.
