Дыня - это любой съедобный мясистый плод семейства Cucurbitaceae. Выведено множество различных сортов, особенно мускусных дынь. С ботанической точки зрения, дыня - это фрукт, но некоторые виды часто считаются овощами. Большинство дынь относится к роду Cucumis, но есть и такие, которые принадлежат к родам Benincasa, Citrullus и Momordica. Дыня относится к Cucumis, а арбуз - к Citrullus.
Слово дыня происходит от латинского melopepo, которое само происходит от греческого μηλοπέπων (mēlopepon).
Дыни родом из Африки и юго-западной Азии. Они постепенно начали появляться в Европе к концу Римской империи. В Америку дыни были завезены ранними поселенцами, которые выращивали медовую росу и дыню касаба уже в 1600-х годах. Ряд коренных американцев в Нью-Мексико имеют традицию выращивать свои собственные сорта дынь, происходящие от дынь, первоначально завезенных испанцами.
Дыни являются питательным продуктом. Семена канталупы использовались в Китае для лечения лихорадки и пищеварительной системы. В других странах семена измельчали в порошок и использовали для лечения туберкулеза. Канталупы особенно полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку в них содержится большое количество антикоагулянта, известного как аденозин. Они также содержат большое количество калия, что полезно для людей с высоким кровяным давлением. Из-за высокого содержания воды все дыни считаются мочегонными средствами.
Существуют также данные, свидетельствующие о том, что употребление дынь может снизить риск развития рака. Исследователи Министерства сельского хозяйства США обнаружили, что в дынях есть ликопин - антиоксидант, содержащийся в избранной группе фруктов и овощей. Ликопин лечит и предотвращает рак, задерживая свободные радикалы в клетках.
О: Дыня - это любой съедобный мясистый плод семейства Cucurbitaceae.
О: Да, существует множество различных сортов дынь, особенно мускатных.
О: Да, с ботанической точки зрения, все дыни считаются фруктами.
О: Да, некоторые виды дынь часто считаются овощами.
О: Большинство дынь принадлежат к роду Cucumis.
О: Да, есть также дыни, принадлежащие к родам Benincasa, Citrullus и Momordica.
О: Слово "дыня" происходит от латинского melopepo, которое само происходит от греческого μηλοπέπων (mēlopepon).