В 1994 году группа, известная сегодня как Maroon 5, была гранж-группой из Лос-Анджелеса, штат Калифорния. В ее состав входили певец Адам Левин, гитарист Джесси Кармайкл, барабанщик Райан Дусик и басист Майкл Мэдден.
В 1997 году группа подписала контракт с Reprise Records и выпустила студийный альбом The Fourth World. В 2001 году к группе присоединился Джеймс Валентайн (гитарист). В 2006 году Дьюсик покинул группу. Мэтт Флинн заменил его в качестве барабанщика. Первым альбомом группы под названием Maroon 5 стал Songs About Jane, выпущенный в 2002 году.
22 июня 2011 года группа выпустила сингл "Moves Like Jagger" с участием поп-певицы Кристины Агилеры. Этот релиз был выпущен в поддержку шоу NBC "Голос". Песня стала №1 в Billboard Hot 100. Левин выиграл первый американский сезон шоу "Голос" в июне 2011 года вместе со своим партнером Хавьером Колоном. Группа заявила, что будет работать над четвертым студийным альбомом, который выйдет до 2012 года. Ожидалось, что песня под названием "Life After You" будет записана и выпущена в начале 2012 года. Песня под названием "Wipe Your Eyes" просочилась в интернет 15 января 2012 года и, как утверждается, была спродюсирована музыкальным продюсером J.R. Rotem.
26 марта 2012 года журнал Rolling Stone объявил, что группа выпустит свой четвертый студийный альбом Overexposed 26 июня 2012 года. Группа работала с продюсером Максом Мартином, а также с Бенджамином Левином и солистом группы OneRepublic Райаном Теддером. Ведущий сингл с альбома, "Payphone", был выпущен 17 апреля 2012 года.
В 2014 году вышел пятый студийный альбом V.
3 ноября 2017 года вышел альбом Red Pill Blues.