Сероза (или серозная оболочка) - это гладкая мембрана, состоящая из тонкого слоя клеток, расположенная на наружной стенке органов брюшной полости, известной как серозная полость. Она выделяет серозную жидкость, а также тонкий соединительнотканный слой. Они выделяют смазочную жидкость, которая уменьшает трение при движении мышц.
Серозную оболочку не следует путать с адвентицией - соединительнотканным слоем, который связывает структуры, а не уменьшает трение между ними. Серозная оболочка, покрывающая сердце и выстилающая средостение, называется перикардом, серозная оболочка, выстилающая грудную полость и окружающая легкие, называется плеврой, а выстилающая брюшную полость и внутренности - брюшиной.
Части желудочно-кишечного тракта, не имеющие серозы, включают пищевод, а также среднюю и дистальную части прямой кишки.