Впервые Техас был исследован испанскими исследователями в 1528 году в результате несчастного случая (они потерпели кораблекрушение на побережье). Он стал колонией только в 1685 году, когда на него претендовала Франция. В ответ Испания создала соперничающую колонию в 1691 году, организовав религиозный форпост в восточной части Техаса. Испания вернулась в Техас только в 1716 году, чтобы защитить свои колонии на западе от французских войск. Два года спустя был основан Сан-Антонио.
Давление между испанцами и коренными американцами в Восточном Техасе остановило приезд многих поселенцев в Техас. Чтобы остановить насилие и растущие набеги коренных американцев, Испания в 1745-1789 гг. призвала к перемирию между многими племенами.
Напряженность в Техасе возросла после того, как Соединенные Штаты купили большое количество близлежащих земель у Франции в 1803 году. Эта земля была названа "Луизианской покупкой". Люди начали задаваться вопросом, могут ли Испания или США претендовать на Техас.
Мексика выиграла мексиканскую войну за независимость в 1821 году. Мексика, включая Техас, была свободна от испанской империи. Американцы и другие поселенцы прибыли в Техас, когда Мексика разрешила не испанским поселенцам поселиться здесь. После того, как многие поселенцы прибыли в Техас, Мексика начала облагать налогом неграждан. Это возмутило многих поселенцев.
Люди с Юга были еще более возмущены тем, что Мексика запретила все виды рабства в 1829 году. Многие южане рассматривали рабство как образ жизни. Они привозили порабощенных афроамериканцев для работы в качестве полевых рук в производстве хлопка, кукурузы и сахара.
2 марта 1836 года Техас провозгласил независимость от Мексики, и вскоре они вступили в войну. Техас победил, но Мексика отказалась признать Техас независимым. Техас вскоре попросил стать штатом США. Годы спустя, в 1845 году, США добавили Техас в качестве штата, и Мексика разорвала дипломатические отношения. Мексика сопротивлялась предложениям США купить землю, простирающуюся от Техаса до Тихого океана. В 1846 г. спор о границе между Техасом и Мексикой привел к вооруженному конфликту, и началась Мексикано-американская война. Соединенные Штаты выиграли войну, а по договору Гвадалупа-Гидальго выиграли земли, на которых впоследствии образовались штаты Калифорния, Аризона, Невада, Юта, Нью-Мексико, юго-западная часть штата Колорадо и юго-западный Вайоминг. Мексика получила 15 миллионов долларов и отказалась от своих притязаний на Техас.
После избрания Авраама Линкольна президентом Соединенных Штатов Техас присоединился к вновь образованным Конфедеративным Штатам Америки в 1861 году и воевал в гражданской войне в Америке, пытаясь стать независимым от Соединенных Штатов. Конфедераты проиграли Союзу (Соединенные Штаты) в 1865 году. Техас был восстановлен до полного представительства в Конгрессе 30 марта 1870 года.
10 января 1901 года в Техасе была найдена нефть, что привело к основанию более богатой экономики. В период, когда экономика была плохой, многие люди покинули Техас. Техас не возвращал утраченное население вплоть до 1950-х и 60-х годов. В последние годы Техас исследует технологии и компьютеры.
