Теобромин

Теобромин - химическое вещество, также известное как ксантеоза. Это алкалоид. Он встречается на заводе какао. Химически он очень похож на кофеин. Так как растение какао используется для производства шоколада, оно также встречается в шоколаде. Несмотря на свое название, в нем нет брома. Название "теобромин" происходит от слова "теоброма", как от названия рода дерева какао (которое само по себе состоит из греческих корней тео ("бог") и броси ("пища"), что в переводе означает "пища богов") с суффиксом "-ine", который дается алкалоидам и другим базовым азотсодержащим соединениям.

Теобромин - это водорастворимый, кристаллический, горький порошок. Его цвет указан как белый или бесцветный. Он имеет похожий, но меньший эффект на кофеин, что делает его менее гомологичным. Теобромин является изомером как теофиллина, так и параксантина. Теобромин классифицируется как диметил ксантин, что означает, что это ксантин с двумя метильными группами.

Сначала теобромин был выделен из семян какао в 1878 году, а вскоре после этого был синтезирован из ксантина Германом Эмилем Фишером.

Теобромин токсичен для собак.

Структура теоброминаZoom
Структура теобромина

Вопросы и ответы

В: Что такое теобромин?


О: Теобромин - это химическое вещество, алкалоид, сходный с кофеином, который содержится в растении какао.

В: Где содержится теобромин?


О: Теобромин содержится в растении какао, которое используется для изготовления шоколада.

В: Почему он называется теобромин?


О: Название "теобромин" происходит от названия рода дерева какао, Theobroma, что в переводе с греческого означает "пища богов", и суффикса "-ine", которым обозначаются алкалоиды.

В: Каков цвет теобромина?


О: Цвет теобромина указан как белый или бесцветный.

В: Каково действие теобромина?


О: Теобромин обладает сходным, но меньшим эффектом, чем кофеин, что делает его меньшим гомологом.

В: Является ли теобромин токсичным для собак?


О: Да, теобромин токсичен для собак.

В: Кто впервые синтезировал теобромин?


О: Впервые теобромин был синтезирован из ксантина Германом Эмилем Фишером после того, как в 1878 г. он был выделен из семян дерева какао.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3