Джордж Элмер Патаки (/pəˈtɑːki/; родился 24 июня 1945 года) - американский политик. Он был 53-м губернатором Нью-Йорка. Член Республиканской партии, Патаки занимал свой пост три четырехлетних срока подряд с 1 января 1995 года по 31 декабря 2006 года.