Сэр Джон Эдвард Салстон FRS (27 марта 1942 - 6 марта 2018) - британский биолог. Он был одним из лауреатов Нобелевской премии по физиологии и медицине 2002 года.
Он был первым директором Института Wellcome Sanger, а затем председателем Института науки, этики и инноваций Манчестерского университета.
Салстон был одним из 20 нобелевских лауреатов, подписавших "Стокгольмский меморандум" на 3-м Симпозиуме нобелевских лауреатов по глобальной устойчивости в Стокгольме, Швеция, 18 мая 2011 года.

