Луи Пайас, родившийся 2 марта 1926 года в Фуа, - французский политик и аэрокосмический инженер. С декабря 1967 по 1982 год он возглавлял Французский университет гражданской авиации.
Выпускник Французского университета гражданской авиации (повышение 1949), он работал на разных должностях в гражданской авиации, прежде чем в декабре 1967 года поступил на работу во Французский университет гражданской авиации, первым заняв эту должность в Тулузе. Он ушел в отставку в январе 1982 года.
После этого, в 1998 году, он становится помощником мэра Тулузы, а затем заместителем мэра по науке, аэронавтике и космической деятельности в 2001 году.
Луи Пайас является членом Академии воздуха и космоса.