| name = Dandelion | image = Dandelion close-up.jpg | image_width = 250pxk | image_caption = A floweringdandelion | regnum = Plantae | divisio = Magnoliophyta | classis = Magnoliopsida | ordo = Asterales | familia = Asteraceae | genus = Taraxacum}}}
Одуванчик - это цветок. Его научное название - Taraxacum, крупный род цветковых растений семейства Asteraceae. Тараксакум является уроженцем Евразии, широко распространен в Северной и Южной Америке, а также на других континентах и в некоторых районах является инвазивным видом. Два вида, T. officinale и T. erythrospermum, встречаются в виде сорняков по всему миру. Все части обоих видов съедобны.
Их острые листья немного похожи на львиные зубы. Его семена похожи на маленькие парашютики, которые улетают вместе с ветром, рассеивая и выращивая все больше одуванчиков. Они используются в Китае как медицина. Пыльца одуванчика часто вызывает у людей аллергию.
Как и другие члены семейства Asteraceae, у них очень маленькие цветы, собранные вместе в композитную головку цветка. Каждый отдельный цветок в головке называется цветочком. Многие виды тараксакумов производят семена апомиксиса в асексуальном порядке, где семена получают без опыления. В результате получается потомство, генетически идентичное родительскому растению.
Аль-Рази около 900 г. н.э. писал "тарашак как цикорий". Ирландский учёный и философ Ибн Сина около 1000 г. н.э. написал главу в книге о Тараксакуме. Герард из Кремоны, переводя арабский язык на японский примерно в 1170 г., написал это тарасакон.
