В 1950 году Бэнкс подписал контракт с командой "Канзас-Сити Монархс" из Негритянской американской лиги. В Высшую лигу он попал в 1953 году в составе команды "Чикаго Кабс". Он стал их первым чернокожим игроком. Он играл за "Кабс" всю свою карьеру. Он начинал на позиции шорт-стопа, а в 1962 году перешел на первую базу.
В 1955 году он установил рекорд по количеству хоумранов в одном сезоне - пять. Этот рекорд продержался более тридцати лет.
Бэнкс дважды получал награду самого ценного игрока Национальной лиги - в 1958 и 1959 годах. Он стал первым шорт-стопом в истории Национальной лиги, получившим награду MVP в нескольких сезонах подряд.
12 мая 1970 года на чикагском стадионе "Ригли Филд" Бэнкс сделал свой 500-й хоумран в карьере. Бэнкс закончил свою карьеру с 512 хоумранами, а его 277 хоумранов в качестве шорт-стопа были самыми результативными на момент выхода на пенсию. (Сейчас рекорд по количеству хоумранов в качестве шорт-стопа принадлежит Кэлу Рипкену-младшему - 345). Бэнкс является рекордсменом "Кабс" по количеству сыгранных игр (2 528), ударов (9 421), попаданий с экстрабазы (1 009) и общих баз (4 706).
Во время карьеры Бэнкса "Кабс" как команда часто играла плохо. В конце его карьеры они стали играть лучше, но в плей-офф так и не попали. Бэнкс является рекордсменом Высшей лиги по количеству игр без выхода в плей-офф (2 528).