ГАМК - это гамма-аминомасляная кислота (γ-аминомасляная кислота). Это нейромедиатор в центральной нервной системе млекопитающих. Это тормозной нейротрансмиттер. В норме, когда нейрон получает импульс, он усиливает сигнал. В том случае, если имеется ингибирующий нейромедиатор, клетка больше не получит импульс, и сигнал в целом будет ослаблен.
ГАМК регулирует степень возбудимости нейронов в центральной нервной системе человека и других млекопитающих. Она играет роль в регулировании возбудимости нейронов во всей нервной системе. У людей ГАМК также непосредственно отвечает за регуляцию мышечного тонуса. У насекомых ГАМК действует только на возбуждающие нервные рецепторы.
Несмотря на то, что химически это аминокислота, ГАМК редко называют таковой в научных и медицинских кругах. Термин "аминокислота", используемый без уточнения, относится к альфа-аминокислотам, к которым ГАМК не относится. ГАМК также не входит в состав белков.