Регион Окситания является третьим по величине регионом Франции после Нувель-Акитании и Французской Гвианы и вторым из метрополии с площадью 72 723,5 км2 (28 079 кв. миль). Он находится на юге Франции (Миди) и граничит на юге с Испанией и Андоррой; он также граничит с тремя французскими регионами: Нувель-Акитань на западе, Овернь-Рона-Альпы на севере, Прованс-Альпы-Лазурный берег на востоке. На юго-востоке находится Средиземное море.
Ее столица, Тулуза, находится в 590 км (367 миль) к юго-западу от Парижа, столицы страны, в 405 км (252 миль) к западу от Марселя, в 245 км (152 миль) к юго-востоку от Бордо и в 395 км (245 миль) к северу от Барселоны (Испания).
Реки
В регионе есть два основных бассейна водосбора; некоторые реки в этих бассейнах являются:
· Длина реки Гаронна составляет 522 км (324 миль), но в регионе она имеет длину 250 км (160 миль), что составляет более половины ее общей длины.
· Тарн 381 км (237 миль)
· Авейрон 290,9 км (180,8 mi)
· Агут 194 км (121 миля)
· Лот 485 км (301 миля)
· Арьеж 163,1 км (101,3 mi)
· Жерс 175,4 км (109,0 mi)
· Tech 84,1 км (52,3 mi)
· Têt 115,8 км (72,0 mi)
· Агли 81,7 км (50,8 mi)
· Ауде 224 км (139 mi)
· Рона 812 км (505 миль)
Горы
Пик Виньемале (42°46′26″N 0°8′51″E / 42.77389°N 0.14750°E / 42.77389; 0.14750 (Vignemale)), высотой 3 299 м (10 823 фута), является самой высокой горой региона Окситания; находится на границе с Испанией. Она находится на территории Национального парка Пиренеи.
Самыми высокими точками различных департаментов региона Окситания являются:
| Департамент | Горный | Возвышение |
| Арьеж | Пика д'Эстатс | 3 142 м (10 308 футов) |
| Aude | Пик де Мадрес | 2 469 м (8 100 футов) |
| Авейрон | Сигнал де Мейле-Биау | 1 463 м (4 800 футов) |
| Гард | Монт-Эгуаль | 1 565 м (5 135 футов) |
| Верхняя Гаронна | Perdiguero | 3 221 м (10 568 футов) |
| Жерс | Монт-де-Шапель Сен-Рош | 377 м (1 237 футов) |
| Hérault | Вальбонн | 1 151 м (3 776 футов) |
| Лот | Сигнал де Лабастид-дю-О-Монт | 783 м (2 569 футов) |
| Лозер | Мон-Лозер | 1 699 м (5 574 фута) |
| Верхние Пиренеи | Пик Виньемале | 3 299 м (10 823 фута) |
| Пиренеи-Ориенталь | Пик Карлит | 2 921 м (9 583 фута) |
| Тарн | Пуэч де Раскас | 1 270 м (4 170 футов) |
| Тарн-и-Гаронна | Пуэч-де-Картс-Соммет-Норд | 504 м (1 654 фута) |