Креветки относятся к маленьким, декаподовым ракообразным. Креветки в основном встречаются в трех группах: Каридея, Прокаридея и Дендробранхиата. Существуют тысячи видов, и, как правило, существует вид, адаптированный к тому или иному конкретному месту обитания. Любой мелкий ракообразный, похожий на креветку, имеет тенденцию называться таковым.
Взрослые креветки являются фильтрующим кормом для бентических животных, живущих близко к дну. Они могут жить в школах и быстро плыть назад. Креветки являются важным источником пищи для более крупных животных, от рыбы до китов. Они обладают высокой устойчивостью к токсинам в загрязненных районах и могут способствовать высокому содержанию токсинов в организмах их хищников. Они играют важную роль в пищевой цепочке и являются важным источником пищи для более крупных животных от рыбы до китов.
Креветки относятся к креветкам. При приготовлении пищи критерием часто является только размер животного (креветки больше). Биологически креветки и креветки можно отличить по строению их жабр. У креветок жабры разветвляются, у креветок - нет.
