Жюль А. Гофман (родился 2 августа 1941 года) - французский биолог люксембургского происхождения. Он является научным руководителем и членом совета администраторов Национального центра научных исследований (CNRS) в Страсбурге, Франция. В 2007 году он стал президентом Французской академии наук.

Вместе с Брюсом Бойтлером Хоффманн получил половину Нобелевской премии по физиологии и медицине 2011 года за "открытия, касающиеся активации врожденного иммунитета". Хоффманн открыл функцию гена Toll плодовой мухи во врожденном иммунитете. Его гомологи для млекопитающих, толл-подобные рецепторы, были открыты Бойтлером. Толл-подобные рецепторы распознают компоненты других организмов, таких как грибы и бактерии, и вызывают иммунный ответ. Это объясняет, как септический шок может быть спровоцирован останками бактерий.