Сеймур Бензер (15 октября 1921 - 30 ноября 2007) был американским физиком, биологом и генетиком. Он имел еврейское происхождение.
Его карьера началась во время революции в молекулярной биологии 1950-х годов, и в итоге он стал известным специалистом в области молекулярной и поведенческой генетики. Он руководил лабораторией генетических исследований в Университете Пердью и в Калифорнийском технологическом институте.
Бензер сделал фундаментальные открытия в двух совершенно разных областях генетики. Он получил докторскую степень по физике твердого тела, но вскоре переключился на генетику после того, как прочитал книгу Эрвина Шредингера "Что такое жизнь?