Алкоголь по объему (часто сокращенно ABV) показывает, сколько этанола содержится в алкогольном напитке. Количество измеряется при температуре 20 °C (68 °F). Обычно содержание алкоголя составляет 3-5 процентов для сидра, 4-7 процентов для пива и 12-14 процентов для вина. Дистиллированные алкогольные напитки (называемые спиртными напитками) содержат более двадцати процентов этанола.

Директива Европейского Союза от 1976 года гласит, что содержание алкоголя в алкогольных напитках должно измеряться с помощью измерения ABV, описанного выше.