Цианиды
Цианиды - это химические вещества, которые содержат цианогруппу C≡N. Органические соединения, содержащие CN-группу, называются нитрилами. В этой группе атом углерода имеет три химические связи с атомом азота. Группа присутствует во многих веществах. Те вещества, которые могут выделять соединение CN, сильно ядовиты.
Некоторые бактерии, грибы и водоросли способны вырабатывать цианиды. Цианиды также присутствуют в некоторых продуктах питания или растениях, таких как маниока. Цианиды служат защитой от употребления в пищу травоядными.
В народной культуре считается, что цианиды обладают высокой токсичностью. Есть некоторые цианиды, которые являются, но есть и другие, которые не являются. Прусская лазурь, соединение цианидов, дается, например, для лечения отравления таллием и цезием.
Ядами, о которых идет речь, обычно являются цианистый водород (HCN), а также сходные с ним химические вещества, такие как цианистый калий (KCN) и цианистый натрий (NaCN). Они являются производными цианистого водорода. Единственным наиболее опасным соединением является цианистый водород, который является газом и убивает при вдыхании.
Антидот
Гидроксокобаламин реагирует с цианидом, образуя цианокобаламин, который может быть безопасно ликвидирован почками. Этот набор антидотов продается под торговой маркой Cyanokit и был одобрен Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США в 2006 году.
Удаление цианида из маниока в Нигерии.
Ион цианида. Сверху: 1. Структура валанс-связи2 . Модель заполнения пространства3 . Поверхность электростатического потенциала4 . "Углеродная одинокая пара".
Вопросы и ответы
В: Что такое цианид?
О: Цианид - это химическое вещество, содержащее цианогруппу C≡N. Органические соединения, содержащие группу CN, называются нитрилами.
В: Каковы некоторые источники цианидов?
О: Цианиды могут производиться некоторыми бактериями, грибами и водорослями, а также содержаться в некоторых продуктах питания или растениях, таких как маниока.
В: Все ли цианиды высокотоксичны?
О: Нет, не все цианиды высокотоксичны. Берлинская лазурь, которая является соединением цианида, на самом деле используется для лечения отравлений таллием и цезием.
В: К какому типу ядов относится цианистый водород (HCN)?
О: Цианистый водород (HCN) представляет собой газ и убивает при вдыхании. Он считается единственным наиболее опасным соединением среди других производных цианистого водорода, таких как цианистый калий (KCN) и цианистый натрий (NaCN).
В: Как растения используют цианиды?
О: Растения используют цианиды в качестве защиты от поедания травоядными.
В: Что означает CN?
О: CN означает нитрид углерода - это когда атом углерода имеет три химические связи с атомом азота.
