Веллум - это высококачественная форма пергамента. Первоначально он означал телячью кожу, но в английском языке этот термин используется более широко.

Как и пергамент, кожа подготовлена для письма чернилами. Это была одна из стандартных поверхностей для письма, использовавшаяся в Европе до появления бумаги. Ее продолжали использовать для документов высокого статуса. Веллум использовался для отдельных страниц, свитков, кодексов или книг.

Для изготовления пергамента кожу очищают, затем отбеливают, натягивают на раму, называемую "герс", и соскабливают ножом. Когда пергамент соскабливают, его поочередно смачивают и высушивают, чтобы создать напряжение. Окончательную отделку получают, натирая поверхность пемзой и обрабатывая ее известью или мелом. После этого бумага готова к печати.

Современный "бумажный пергамент" (иногда называемый растительным пергаментом) изготавливается из синтетического материала вместо кожи млекопитающих, но используется для тех же целей, что и обычный пергамент.