С 1405 по 1433 год Чжэн Хэ совершил семь путешествий в Индийский океан, или то, что китайцы называли "Западным океаном". Он возглавлял большой флот кораблей и большую армию.
В своих первых трех путешествиях он посетил страны Юго-Восточной Азии, Индию и Шри-Ланку. В четвертом-седьмом путешествиях он дошел до восточного побережья Африки. В своих путешествиях он дарил странам, которые посещал, шелк, фарфор, порох и другие товары. Он получил много необычных подарков, в том числе жирафов и зебр.
Свое первое путешествие он совершил в 1405-1407 годах, но неизвестно, зачем оно было предпринято. Он путешествовал от устья реки Янцзы до Вьетнама, а также по югу Индии. Его флот состоял из 317 кораблей, более 27 000 человек, а груз включал фарфор, шелк и лаковые изделия. Он использовал флот сокровищ, который известен как самый большой из когда-либо построенных деревянных кораблей, его длина составляла 400 футов (120 м), а ширина - около 150 футов (46 м). Во время своего первого плавания он победил знаменитого пирата в Малаккском проливе.
В течение следующих 28 лет Чжэн Хэ совершил еще шесть путешествий. В 1407-1409 годах он посетил Каликут, Таиланд и Яву. В 1409-1411 годах он посетил Аюттайю, Малайю, Суматру и Шри-Ланку. В 1413-1415 годах он побывал в Шри-Ланке, Бенгалии, Индии, Ормузе, Аравии и Адене. Во время своего пятого путешествия, в 1417-1419 годах, он посетил острова Рюкю, Бруней и восточную Африку. Затем, в 1421-1422 годах, он расширил свое пятое путешествие. В своем последнем путешествии, в 1433-1435 годах, он вновь посетил многие из предыдущих мест и привез подарки от многих правителей.
Чжэн Хэ посетил более 30 стран, и считается, что он умер в 1433 году на пути домой во время последнего плавания флота сокровищ. После того как Чжэн Хэ погиб в море в 1433 году, его флот сокровищ быстро угас, несмотря на то, что его плавания были успешными. Менее чем через 100 лет после его смерти все корабли из Китая были уничтожены.