Чугун
Чугун - это сплав железа. Этот термин обычно используется для обозначения серого чугуна. Существует два основных типа чугуна: серый чугун и белый чугун. Различия между ними в основном основаны на количестве кремния в сплаве. Любой чугун содержит около 95% железа. Серый чугун содержит 3% кремния и 2% углерода. Белый чугун содержит меньше кремния.
Кремний в сером чугуне заставляет углерод превращаться в графит. В результате он приобретает темно-серый или почти черный цвет. При меньшем количестве кремния углерод в белом чугуне превращается в цементит или карбид железа (Fe3 C). В результате на поверхности образуются белые трещины, которые и дали название белому чугуну.
Серый чугун очень хорошо проводит тепло. Поэтому его часто используют для изготовления посуды.
Чугунная сковорода
Вопросы и ответы
В: Что такое чугун?
О: Чугун - это сплав железа, который обычно называют серым чугуном.
В: Сколько существует основных типов чугуна?
О: Существует два основных типа чугуна: серый чугун и белый чугун.
В: На чем основаны различия между серым чугуном и белым чугуном?
О: Различия между ними в основном основаны на количестве кремния в сплаве.
В: Сколько железа содержится во всем чугуне?
О: В любом чугуне содержится около 95% железа.
В: Какое количество кремния содержится в сером чугуне?
О: В сером чугуне содержится 3% кремния и 2% углерода.
В: Что заставляет углерод в сером чугуне превращаться в графит?
О: Кремний в сером чугуне заставляет углерод превращаться в графит.
В: Почему серый чугун часто используется для изготовления посуды?
О: Серый чугун очень хорошо проводит тепло, поэтому его часто используют для изготовления посуды.
