Энтальпия - это понятие, используемое в науке и технике, когда необходимо рассчитать тепло и работу. Название происходит от греческого слова "энтальпос" (ενθαλπος), означающего "вкладывать тепло". Идея и слово были придуманы голландским ученым Хейке Камерлинг Оннесом в 1909 году.
Когда вещество изменяется при постоянном давлении, энтальпия показывает, сколько тепла и работы было добавлено или отнято от вещества.
Энтальпия похожа на энергию, но это не одно и то же. Когда вещество растет или уменьшается, энергия расходуется или высвобождается. Энтальпия учитывает эту энергию. Поэтому ученые часто рассчитывают изменение энтальпии, а не изменение энергии.
Рассмотрим систему, содержащую фиксированное количество газа. Любая тепловая энергия, поступающая в систему, будет:
1) Увеличить внутреннюю энергию газа
или
2) Приводят к совершению определенной работы по расширению системы. Произведенная работа является произведением давления и объема. Энтальпия учитывает оба этих фактора, поэтому: