Гемоглобин (или гемоглобин) - это белок в красных кровяных тельцах, содержащий железо. Он используется для переноса кислорода по организму человека. Гемоглобин содержится в красных кровяных тельцах всех позвоночных животных, кроме белокровных рыб. Он также встречается у некоторых беспозвоночных. Некоторые другие беспозвоночные используют другие химические вещества, такие как гемоцианин

Гемоглобин участвует в переносе других газов. Он переносит часть углекислого газа, выделяемого организмом при дыхании (около 20-25% от общего количества).

Красные кровяные тельца приобретают свой цвет благодаря гемоглобину, который имеет красный цвет. В каждом эритроците миллионы молекул гемоглобина, а в организме человека миллионы эритроцитов. Когда к гемоглобину присоединяется кислород, он называется оксигемоглобином.