Мандариновый апельсин, также известный как мандарин или мандарин (оба слова пишутся со строчной буквы), - это небольшое цитрусовое дерево (Citrus reticulata) с плодами, похожими на другие апельсины. Мандариновые апельсины обычно едят в чистом виде или в составе фруктовых салатов. Мандарин нежен и легко повреждается холодом. Его можно выращивать в тропических и субтропических районах.
Мандарин легко очищается от кожуры пальцами, его можно легко разделить на ровные сегменты без вытекания сока. Это делает его более удобным для употребления, так как для очистки или разрезания фрукта не требуется посуда. Мандариновые сегменты также продаются в банках.
Во время китайского Нового года мандариновые апельсины и мандарины считаются традиционными символами удачи. Во время двухнедельного празднования их часто выставляют в качестве украшения и преподносят в качестве подарков друзьям, родственникам и деловым партнерам.
