Столовые приборы относятся к инструментам, используемым для приготовления, подачи и приема пищи. Наиболее распространенными видами столовых приборов являются ножи, ложки и вилки. Другими словами, столовые приборы - это столовое серебро, столовые приборы, посуда и столовые приборы.
Столовые приборы высшего качества могут быть изготовлены из серебра, но чаще всего с серебряной плакировкой. Нержавеющая сталь используется для самых качественных бытовых столовых приборов. Олово часто использовалось в прошлом для дешевых столовых приборов. Серебро никеля, иногда называемое немецким серебром, является другим сплавом, в котором присутствует медь, никель и цинк. Пластиковые столовые приборы используются для еды фаст-фуда, потому что это очень дешево, и может быть выброшено после этого.
Практика сервировки и использования столовых приборов несколько различается в разных культурах. На формальных ужинах столовые приборы сервируются традиционным способом. Будет два набора ножей и вил, внешний меньший набор для первого блюда и больший внутренний набор для основного блюда. Столовые приборы для более поздних блюд обычно поставляются вместе с этими блюдами. В неформальном ресторане столовые приборы могут быть завернуты в тканевую салфетку (салфетку).
Китайскую и японскую еду едят палочками для отбивных, а еду предварительно нарезают до размера, подходящего для этого метода. Некоторые другие восточные блюда едят вилкой и ложкой, без ножа.
