Никау (Rhopalostylis sapida) - это пальма, эндемичная для Новой Зеландии. Это единственная пальма, произрастающая там. Она также не растет в естественных условиях больше нигде в мире.

Nīkau - это слово на языке маори. На языках тихоокеанских тропиков оно означает листья кокосовой пальмы.

Маори использовали пальму nīkau в различных целях. Основания внутренних листьев и молодые цветы ели сырыми или приготовленными. Пищу заворачивали в листья для приготовления. Старые жесткие листья использовались для изготовления корзин, ковриков и водонепроницаемых соломенных крыш для зданий.