Лист является растительным органом и состоит из коллекции тканей в обычной организации. Основные тканевые системы присутствуют:
- Эпидермис, покрывающий верхнюю и нижнюю поверхности.
- Мезофилл (также называемый хлоренхимой) внутри листа, богатого хлоропластами.
- Расположение вен (сосудистой ткани)
Эпидермис
Эпидермис - это внешний слой клеток, покрывающих лист. Он образует границу, отделяющую внутренние клетки растения от внешней среды.
Эпидермис покрыт порами, называемыми стоматами. Каждая пора с каждой стороны окружена защитными клетками, содержащими хлоропласты, и двумя-четырьмя вспомогательными клетками, которым не хватает хлоропластов. Открытие и закрытие стоматологического комплекса регулирует обмен газами и водяным паром между наружным воздухом и внутренней поверхностью листа. Это позволяет проводить фотосинтез, не давая листу высохнуть.
Мезофилл
Большая часть внутренней поверхности листа между верхним и нижним слоями эпидермиса представляет собой ткань, называемую мезофиллом (по-гречески "средний лист"). Эта ассимиляционная ткань является основным местом фотосинтеза в растении. Продуктами фотосинтеза являются сахара, которые могут быть превращены в другие продукты в растительных клетках.
У папоротников и большинства цветущих растений мезофилл делится на два слоя:
- Верхний палисадный слой из плотно упакованных вертикальных ячеек толщиной от одной до двух ячеек. Его клетки содержат много хлоропластов. Хлоропласты движутся по процессу, называемому "циклоз". Незначительное разделение клеток обеспечивает максимальное поглощение углекислого газа. Солнечные листья имеют многослойный палисадный слой, а тенистые листья, находящиеся ближе к почве, однослойные.
- Под палисадным слоем находится губчатый слой. Ячейки губчатого слоя более округлые и не так плотно упаковываются. Между ячейками имеются большие воздушные пространства. В этих клетках содержится меньше хлоропластов, чем в палисадном слое. Поры или стоматы эпидермиса открываются в камеры, которые соединены с воздушными пространствами между клетками губчатого слоя.
Листья, как правило, зеленого цвета, что происходит от хлорофилла, содержащегося в хлоропластах. Растения, которым не хватает хлорофилла, не могут фотосинтезировать.
Вены
Прожилки" представляют собой плотную сеть ксилемов, которые снабжают водой для фотосинтеза, и флоемов, которые удаляют сахара, образующиеся в результате фотосинтеза. Образец жил называется "венацией".
В ангиоспермах схема венчания различается в двух основных группах. Венация обычно параллельна в монокотиледонах, но является связующей сетью в широколиственных растениях (дикотиледоны).
Волосы
Многие листья покрыты трихомами (маленькими волосками), которые имеют широкую структуру и функции. Некоторые трихомы - колючки, некоторые - чешуйчатые, некоторые - секретирующие вещества, например, масло. Плотоядные растения выделяют пищеварительные ферменты из трихом.
Восковая частица
Восковая кутикула является водонепроницаемой, прозрачной внешней поверхностью листа. Она водонепроницаемая, чтобы уменьшить потерю воды (транспирация) и прозрачная, чтобы позволить свету попасть в клетку палисада.