Транспирация
Транспирация - это испарение воды из растений, особенно листьев. Это один из видов транслокации и часть круговорота воды. Количество воды, теряемой растением, зависит от его размера, интенсивности освещения, температуры, влажности, скорости ветра и обеспеченности почвы водой.
Транспирация была впервые разработана Стивеном Хейлзом (17 сентября 1677 - 4 января 1761), английским священнослужителем. Он доказал то, во что верят до сих пор: испарение молекул воды из листьев является основной силой, тянущей столб воды вверх от его истоков в корнях.
Как работает транспирация
Поверхность листьев усеяна отверстиями, называемыми стоматами, которые действуют подобно порам. У большинства растений их больше на нижней стороне листьев, чем на верхней. Стометы ограничены защитными клетками, которые открывают и закрывают поры. Транспирация происходит, когда защитные клетки открывают стоматы. При этом кислород и водяной пар выходят наружу, а углекислый газ поступает внутрь. Углекислый газ используется в фотосинтезе, а кислород образуется в процессе фотосинтеза.
Транспирация также вытягивает воду через растение. Это приносит с собой минеральные питательные вещества от корней к побегам. Вода уходит из листьев в атмосферу. Это оказывает давление на толщу воды, которая поднимает воду вверх против силы тяжести. Вода попадает в растение через корни путем осмоса и переносит растворенные минеральные питательные вещества в верхние части растения через ксилему. Полностью выросшее дерево может потерять несколько сотен галлонов воды через листья в жаркий сухой день. Около 90% воды, поступающей в корни растения, используется для этого процесса.
Пустынные и хвойные растения имеют приспособления, уменьшающие потерю воды. Примерами являются: толстая кутикула, уменьшенная площадь листьев, утопленные стоматы и волоски. Все это уменьшает транспирацию и сохраняет воду. У многих кактусов фотосинтез осуществляется не в листьях, а в сочных стеблях. Площадь поверхности даже толстого стебля намного меньше, чем общая поверхность листьев дерева. Кроме того, стоматы пустынных растений обычно закрыты днем и открыты ночью, когда транспирация ниже.
Похожие страницы
