Устьице
В ботанике стома (также stomate; множественное число stomata) - это крошечное отверстие или пора, которая используется для газообмена. В основном они находятся на нижней стороне листьев растений. Почти у всех наземных растений есть стомы.
Стомы выполняют две основные функции. Первая - газообмен, т.е. поглощение углекислого газа и выделение кислорода. Вторая - процесс транспирации у растений.
Через эти отверстия в растение поступает воздух. Углекислый газ используется в фотосинтезе. Часть выделяемого кислорода используется в процессе дыхания. Избыток кислорода выходит через эти же отверстия. Кроме того, через эти поры в атмосферу уходит водяной пар при транспирации.
Поры образованы парой клеток, известных как защитные клетки. Они регулируют размер отверстия, открывая или закрывая его. Чтобы открыть защитную клетку, в нее закачиваются протоны (ионы водорода, H+). В них поступает вода, клетки заполняются, и они открываются.


Стома листа под микроскопом


Защитные клетки стомы растения. Хлоропласты выглядят красными на этой фотографии
Вопросы и ответы
Q: Что такое стома?
О: Стома - это крошечное отверстие или пора, встречающаяся на листьях и стеблях растений.
В: Где в растениях находятся стомы?
О: Стомы в основном находятся на нижней поверхности листьев растений.
В: Какова основная функция стомат?
О: Основная функция стомы - газообмен, который включает в себя всасывание углекислого газа и выделение кислорода.
В: Что представляет собой процесс транспирации в растениях?
О: Транспирация в растениях - это процесс, при котором водяной пар выходит в атмосферу через поры стомы.
В: Как регулируется размер отверстия стомы?
О: Размер отверстия стомы регулируется парой клеток, называемых защитными клетками, которые могут открывать или закрывать поры.
В: Как открываются сторожевые клетки?
О: Сторожевые клетки открываются путем нагнетания в них протонов (ионов водорода, Н+), в результате чего вода проникает внутрь и заполняет клетки, которые затем открывают стому.
В: Зачем растениям нужны стомы?
О: Стомы нужны растениям для обмена газами, в частности, для всасывания углекислого газа и выделения кислорода, а также для процесса транспирации.