Орех (фрукт)
Орех - это плод некоторых растений в твердой оболочке. Они являются важной частью рациона людей и животных. Многие высушенные семена и фрукты называются "орехами" на английском языке, но только некоторые из них являются орехами для ботаника.
Орехи состоят из семени и плода, причем плод не раскрывается, чтобы выпустить семя. Большинство семян происходит из плодов, и семена высвобождаются из плода. Но орехи (такие как фундук, гикори, каштаны и желуди) имеют каменистую стенку плода, которая удерживает семя внутри.
Говоря обычным языком, многие так называемые орехи, такие как фисташки и бразильские орехи, не являются орехами в биологическом смысле. В повседневном обиходе под орехом часто понимается любое съедобное ядро с твердыми стенками.
Лесной орех из лещины обыкновенной
Каштаны
Грецкий орех и ядро грецкого ореха, удаленное из внешнего косточкового плода. Грецкие орехи не являются настоящими орехами.
Ботаническое определение
Орех в ботанике - это простой сухой плод с одним семенем (редко с двумя). Стенка завязи при созревании становится твердой (каменистой или деревянистой), а семя прилипает к стенке завязи.
Виды орехов
К видам орехов относятся дуб, гикори, каштан, каменный дуб, береза и фундук. Арахис, кокос, миндаль, макадамия, фисташки, пекан, грецкий орех и кешью не являются настоящими орехами.
