Пальмовые

Диапазон

Большинство пальм произрастает в тропических и субтропических регионах мира. Они встречаются от примерно 44° северной широты до примерно 44° южной широты. Карликовая пальма (Chamaerops humilis) встречается на юге Франции, Никау (Rhopalostylis sapida) - вид пальмы, растущий в Новой Зеландии. Самая выносливая пальма в мире известна как игольчатая пальма (Rhapidophyllum Hystrix), она способна выдерживать температуры ниже -18°C (0°F).

Формы и цветы

Большинство пальм представляют собой прямой, неразветвленный стебель, но иногда встречается ветвистый стебель или даже ползучая лиана, например, ротанг. У них большие вечнозеленые листья, которые расположены по спирали на вершине ствола, либо веерообразно (пальчатые), либо перьеобразно (перистые). Листья имеют трубчатый чехол у основания, который обычно раскрывается с одной стороны при росте. Цветы растут на соцветии - специальном отростке, предназначенном только для того, чтобы нести огромное количество крошечных цветков. Цветы обычно маленькие, белые и имеют форму звезды. Чашелистиков и лепестков обычно по три. Плод обычно представляет собой одно семя, окруженное мякотью. Всем известный кокос - это семя крупного плода. Некоторые виды могут содержать два или более семян в каждом плоде.

Где живут пальмы

Более двух третей пальм обитают в тропических лесах, где некоторые виды вырастают достаточно высокими и образуют часть полога, а другие более короткие пальмы составляют часть подлеска. Некоторые виды образуют чистые насаждения в районах с плохим дренажем или регулярными наводнениями. Другие пальмы живут в тропических горах на высоте более 1000 метров. Пальмы также могут жить на лугах и в кустарниковых зарослях, обычно там, где есть вода, и в оазисах пустынь. Некоторые пальмы приспособлены к чрезвычайно основным известковым почвам, другие - к очень кислым почвам.

Необычные пальмы

Коко де мер имеет самые крупные семена среди всех растений, 30-50 сантиметров в диаметре и весом 15-30 килограммов каждое. Пальмы рафия с листьями длиной до 25 метров и шириной до 3 метров имеют самые большие листья среди всех растений. У пальмы корифы самое большое соцветие (цветущая часть) среди всех растений - до 7,5 метров в высоту, содержащее миллионы мелких цветков. Восковая пальма, национальное дерево Колумбии, является самой высокой пальмой в мире, достигая высоты 70 метров.

Эта роща Washingtonia filifera в Палм-Каньоне, Калифорния, растет вдоль ручья, протекающего по пустыне.

Пальмовые окаменелости

Впервые пальмы появились в ископаемом состоянии около 80 миллионов лет назад, в конце мелового периода. Некоторые потомки этого периода встречаются и сегодня, например, пальма нипа или мангровая пальма.

Пальмы в опасности

Как и многие другие растения, некоторые пальмы находятся под угрозой вымирания из-за деятельности человека. Наибольшую опасность представляют растущие большие города, добыча полезных ископаемых и превращение лесов в сельскохозяйственные угодья. Сбор сердцевины пальмы для употребления в пищу также представляет угрозу, поскольку она происходит из внутренней сердцевины дерева, и ее сбор убивает дерево. Использование ротанговой пальмы в мебели привело к значительному сокращению численности ротанговых пальм, поскольку их собирают в дикой природе, а не выращивают. Еще одной угрозой является продажа семян дикорастущих пальм садоводам и коллекционерам.

По меньшей мере сто видов находятся в опасности, а девять видов, как говорят, недавно вымерли.

Очень трудно сохранить семена пальмы, потому что они погибают при охлаждении, что является обычным способом сохранения редких семян для будущего. Кроме того, посадка редких видов в парках никогда не сможет по-настоящему воссоздать дикую местность, из которой они происходят, и растения могут плохо прижиться в этих парках.

Группа специалистов по пальмам Всемирного союза охраны природы (IUCN) начала свою работу в 1984 году при поддержке WWF. Группа собрала много информации из разных уголков мира. План действий по спасению редких видов пальм был составлен этой группой в 1996 году.

Виды вредителей

К вредителям, нападающим на виды пальм, относятся:

• Raoiella indica, красный пальмовый клещ
• Caryobruchus gleditsiae, жук пальмового семееда или пальмовый семенной долгоносик

Pritchardia affinis , находящийся под угрозой исчезновения вид, эндемичный для Гавайских островов

Выращивание и использование пальм

Финиковые пальмы в истории

Использование пальм человеком так же старо, как и сама цивилизация, или даже старше ее, начиная с выращивания финиковых пальм месопотамцами и другими народами Ближнего Востока 5000 лет назад или более.[1] Финиковая пальма оказала большое влияние на историю Ближнего Востока. Историк У.Х. Барревельд писал:

"Если бы финиковая пальма не существовала, экспансия человечества в жаркие и бесплодные районы "старого" мира была бы гораздо более ограниченной. Финиковая пальма не только давала концентрированную энергетическую пищу, которую можно было легко хранить и носить с собой в долгих путешествиях по пустыням, но и создавала более удобную среду обитания для людей, обеспечивая тень и защиту от ветров пустыни. Кроме того, финиковая пальма давала разнообразные продукты для использования в сельскохозяйственном производстве и для изготовления домашней утвари, и практически все части пальмы имели полезное назначение"[2].

О раннем значении пальм на Ближнем Востоке свидетельствует Священное Писание. Они упоминаются более 30 раз в Библии и более 22 раз в Коране.

Пальмы, используемые для приготовления пищи и напитков

Помимо хорошо известных кокоса и финика, существуют и другие виды продуктов из пальм. Пальмовое масло, саго, сердцевина пальмы и пальмовое вино - все это едят или пьют в разных частях света. Пальмовое масло используется во всем, от косметики до пищевых ингредиентов.

Использование в войне

Южную Каролину прозвали штатом Пальметто в честь пальметто сабаль, бревна которого использовались для строительства форта Моултри. Во время американской революционной войны их губчатая древесина помогала останавливать британские пушечные ядра.

Другие виды использования пальм

Койра - это грубое, водостойкое волокно из внешней оболочки кокосовых орехов. Из него делают половики, щетки, матрасы и веревки. Кровь дракона" - смола, используемая в красках, лаках и благовониях, может быть получена из плодов ротанга. Деревья Washingtonia robusta выстроились вдоль Оушен-авеню в Санта-Монике, Калифорния.

Сегодня пальмы популярны в парках и садах в странах за пределами тропиков. Два наиболее холодостойких вида - пальма Чусан из Восточной Азии и пальма Игла из США.

Ящики для фруктов, сделанные из пальмовых листьев.


Плод финиковой пальмы Phoenix dactylifera

Ладонь как символ

Пальмовая ветвь была символом триумфа и победы во времена Римской империи. Римляне награждали пальмовыми ветвями чемпионов игр и праздновали успехи в войне.

У евреев также была традиция нести пальмовые ветви во время праздников.

Девиз Университета Южной Калифорнии - Palmam qui meruit ferat, что в переводе с латыни означает "Пусть несет пальму тот, кто ее заслужил".

Пальмы изображены на флагах и печатях нескольких мест, где они произрастают, включая флаги Гаити, Гуама, Флориды, Южной Каролины и Самоа.

В религии

Ладонь имеет множество значений как в древних, так и в современных ближневосточных религиях.

Христианство

Ранние христиане использовали пальмовую ветвь, чтобы символизировать победу верующих над врагами души, как в празднике Вербное воскресенье, отмечающем триумфальный въезд Иисуса в Иерусалим.

В христианском искусстве мученики обычно изображались с пальмами, символизирующими победу духа над плотью, и было распространено мнение, что изображение пальмы на могиле означает, что там похоронен мученик. Ориген называет пальму "символом победы в той войне, которую ведет дух против плоти". В этом смысле она была особенно применима к мученикам, победителям par excellence над духовными врагами человечества; отсюда частое появление в Деяниях мучеников таких выражений, как "он получил пальму мученичества".

В других конфессиях

В иудаизме пальма символизирует мир и изобилие. Пальма также может символизировать Древо жизни в Каббале.

Считается^[], что пророк Мухаммед построил свой дом из пальмы, и пальма олицетворяет отдых и гостеприимство во многих культурах Ближнего Востока.

Стебли пальм олицетворяли для древних египтян долгую жизнь, а бог Хух часто изображался держащим стебель пальмы в одной или обеих руках.

Священным деревом ассирийцев была пальма, олицетворяющая бога Иштара, соединяющего небо, крону дерева, и землю, основание ствола. Месопотамская богиня Инанна, принимавшая участие в священном брачном ритуале, считалась той, кто сделал финики обильными.

Пальма была священным знаком Аполлона в Древней Греции, потому что он родился под ней.

Современные времена

Пальма, особенно кокосовая, остается символом райского тропического острова.

Пальма также представляет Оазис.

Машут пальмовыми листьями, приветствуя Христа в Иерусалиме

Культурное значение

Рабиндранат Тагор написал длинное знаменитое стихотворение об особом роде пальм.