Sarracenia (/ˌsærəˈsiːniə/ или /ˌsærəˈsɛniə/) - род из 8-11 видов плотоядных растений. Их часто называют трубачами. Род относится к семейству Sarraceniaceae. Это семейство также содержит Дарлингтонию и Гелиамфору.
В дикой природе Саррацензия произрастает на восточном побережье США, в Техасе, в районе Великих озер и на юго-востоке Канады. Большинство видов растут только на юго-востоке США. Только S. purpurea может жить в холодных местах. Листья растения превратились в воронку, чтобы ловить насекомых. Растение переваривает пищу протеазами и другими ферментами.