Садоводство на квадратных метрах - это вид садоводства, популярный благодаря Мелу Бартолемеу. В его основе лежит идея о том, что широкие ряды в традиционном садоводстве - это пустая трата времени, труда, воды и площади. Он показывает, что качественные овощи можно выращивать на меньшей площади и с меньшими трудозатратами. При этом методе огородное пространство делится на "грядки". Каждая грядка имеет размеры 4' x 4' (16 кв. футов) (120 см x 120 см, 1,4 м²). Грядки разделены дорожками. Эти грядки далее делятся на квадраты площадью около одного квадратного фута. Обычное расстояние между растениями - одно растение на квадрат для крупных растений, таких как брокколи и базилик, четыре растения на квадрат для средних крупных растений, таких как салат, девять растений на квадрат для средних и мелких растений, таких как шпинат, и шестнадцать растений на квадрат для мелких растений, таких как лук и морковь. Сорняки удаляются с грядок, а растения поливаются с дорожек. Это предотвращает уплотнение почвы.