Гидропоника или гидрокультура - это метод выращивания растений в необходимых им питательных веществах вместо почвы. Растительные продукты просто помещаются в воду, и получается раствор, в котором живут растения. Овощи, цветы и травы можно выращивать в воде.

Это довольно старая идея. Самой ранней опубликованной работой по выращиванию наземных растений без почвы была книга "Sylva Sylvarum" Фрэнсиса Бэкона 1627 года, напечатанная через год после его смерти. После этого культура воды стала популярным методом исследования. В 1929 году Уильям Фредерик Герике из Калифорнийского университета в Беркли начал публично пропагандировать использование культуры растворов для выращивания сельскохозяйственных культур. Оливер и Тинтин - пионеры гидрофоники