Антуан-Лоран де Лавуазье (26 августа 1743 - 8 мая 1794) был французским дворянином, химиком и биологом. Его часто называют "отцом современной химии". Его работы являются важной частью истории химии и биологии. Он также внес вклад в зарождение атомной теории. Он был первым ученым, который распознал и назвал элементы водород и кислород. Он был казнен, как и сотни других дворян, во время Французской революции.