Слизь (слизь), или слизь, является скользкой жидкостью. Она производится многими живыми существами как своего рода биологическая смазка. Она играет роль в живых существах, которую масло играет в машинах.
Слизь в основном состоит из полисахаридов, которые являются длинноцепочечными углеводами. Эти молекулы жесткие в сухом состоянии и липкие и скользкие во влажном. Они присутствуют во всех типах организмов, от бактерий до человека.
У позвоночных слизь производится слизистыми оболочками. Слизь может содержать антисептические ферменты (например, лизоцимы) и иммуноглобулины (антигены). Одной из основных функций этой слизи является защита от инфицирования грибками, бактериями и вирусами.
Слизь защищает эпителиальные клетки в легких, кишечнике, половых органах, зрительной и слуховой системах у млекопитающих; эпидермис у земноводных; жабры у рыб. Улитки, слизни, миксин и некоторые беспозвоночные также вырабатывают наружную слизь. Слизь не только выполняет защитную функцию, но и способствует движению и играет роль в общении.
Мукус производится во многих частях тела. Все желудочно-кишечные каналы, нос и половые органы имеют слизистые железы, которые пропускают слизь к поверхностям. Поверхности являются в основном внутренними поверхностями, хотя у некоторых животных слизь покрывает внешнюю поверхность животного. Примером этого являются пули. Слизистые железы являются экзокринными железами, поэтому они пропускают свою слизь на поверхность по каналам.
