Обоняние
Обоняние - это чувство обоняния. Обоняние - это то, как человек или животное замечает запах (или запах, или запах) с помощью носа. У многих животных нос лучше, чем у людей. Некоторые животные могут обнаружить мелкие частицы в воздухе или иногда в воде, чего не могут сделать люди.
У людей в носу есть специальные клетки, которые могут распознавать некоторые химические вещества. Это специальные нервные клетки, прикрепленные к обонятельному эпителию. Эти клетки есть у всех позвоночных животных. Запах сначала обрабатывается обонятельной системой. Информация поступает в обонятельную луковицу, расположенную в передней части переднего мозга.
У насекомых запахи воспринимаются сенсилиями на усиках и сначала обрабатываются антенной долей.
Обонятельные рецепторные клетки
Обонятельные рецепторные (ОР) клетки - это нейроны (нервные клетки). Из этих клеток в слизь, покрывающую поверхность эпителия, высовывается множество крошечных ресничек, похожих на волоски. Поверхность этих ресничек покрыта обонятельными рецепторами - своеобразными белками.
Существует около 1000 различных генов, которые кодируют ОР, но только около трети из них являются функциональными. Остальные являются псевдогенами. Гены OR - самое большое семейство генов. Молекула запаха растворяется в слизи обонятельного эпителия и затем связывается с OR. Различные молекулы запаха связываются с различными ОР. В основе обоняния лежит то, что различные группы молекул запаха связываются с различными рецепторными клетками и таким образом запускают различные группы нейронов. В обонятельной области мозга в результате срабатывания нейронов возникает воспринимаемый запах.
Когда ОР активируется, в клетках начинаются изменения. Положительные ионы входят в клетки, а отрицательные выходят из них. Это заставляет нейрон проводить импульс (генерировать потенциал действия).
Обонятельный эпителий и нейроны. Конечные реснички нейронов торчат в слизи (здесь не показано).
Вопросы и ответы
В: Что такое обоняние?
О: Обоняние - это чувство запаха.
В: Как люди и животные различают запахи?
О: Люди и животные чувствуют запах с помощью носа.
В: У животных обоняние лучше, чем у людей?
О: Да, у многих животных нос лучше, чем у людей.
В: Какие специальные клетки в носу могут распознавать некоторые химические вещества?
О: Специальные нервные клетки, прикрепленные к обонятельному эпителию, могут обнаруживать некоторые химические вещества.
В: У всех ли позвоночных есть эти специальные клетки в носу?
О: Да, эти клетки есть у всех позвоночных.
В: Где сначала обрабатывается запах у людей и животных?
О: Запах сначала обрабатывается обонятельной системой.
В: У насекомых, где ощущаются запахи?
О: У насекомых запахи воспринимаются сенсиллами на усиках.
