Обонятельная система - это сенсорная система, используемая для обоняния или обоняния.
Большинство млекопитающих и рептилий имеют две части в своей обонятельной системе.
- Существует главная обонятельная система, которая обнаруживает летучие, переносимые по воздуху вещества.
- Существует вторичная, или вспомогательная, система. Аксессуар обонятельная система чувствует жидкостные стимулы. Поведенческие данные свидетельствуют о том, что чаще всего раздражители, обнаруженные аксессуаром обонятельной системы, являются феромонами.
Часто говорят, что обонятельная система похожа на вкусовую (вкусовая). Оба они являются хемосенсорными органами чувств. Они преобразуют химические сигналы в нервные импульсы, которые преобразуются в восприятие в мозге.
Та часть мозга, которая имеет дело с обонянием, - это ринцефалон, небольшая часть человеческого мозга, но гораздо более важная для других позвоночных. Пириформная кора, вероятно, наиболее тесно связана с определением запаха. Медиальная миндалина участвует в социальных функциях, таких как спаривание и распознавание животных одного вида. Энторинальной коры пары запахов с воспоминаниями. Точные функции этих высших областей до сих пор исследуются.
Линда Б. Бак и Ричард Аксель получили Нобелевскую премию по физиологии или медицине 2004 года за работу над обонятельной системой. Анализируя ДНК крыс, они подсчитали, что в геноме млекопитающих существует около тысячи различных генов обонятельных рецепторов.
