Роторный испаритель (или ротационный испаритель) обычно используется в химических лабораториях для удаления растворителей путем выпаривания.
Жидкость помещается в круглодонную колбу и помещается в прибор. Ротавап вращается, нагревает колбу и снижает давление внутри, создавая вакуум. Вакуум заставляет жидкость испаряться при более низкой температуре, чем обычно. Жидкость превращается в газ и собирается путем охлаждения, так что он конденсируется в другой колбе.
Если в жидкости есть вещества, растворенные в ней, то они останутся в ней при испарении. Если испарить воду с растворенной в ней солью, то отделятся чистая вода и сухая соль. Ученые используют ротационные испарители для удаления жидкости, в которой растворено твердое вещество.
Ротационные испарители зачастую быстрее в использовании, чем испарительные бассейны. Их можно использовать для дистилляции.

