Самоса
Самоса - популярная закуска родом из Центральной Азии. Далее с помощью мусульманских купцов по торговым путям она попала в Индию. Она известна на Индийском субконтиненте, а также в Юго-Восточной Азии, Центральной Азии, Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, на Африканском Роге, в Северной Африке, а также в Южной Африке.
Обычно его готовят в форме треугольника, однако форма и размеры варьируются в зависимости от региона. Он может быть печеным или жареным и имеет внешнюю твердую корочку из обычной муки. Начинка обычно состоит из картофеля и специй. Его обычно едят с острым соусом под названием чатни.
Самоса также является закуской в Пакистане.
Его обычно можно приобрести в столовых, магазинах сладостей, а также приготовить дома.
Самоса может быть вегетарианской или невегетарианской.
Происхождение
Считается, что она возникла в Центральной и Западной Азии. Слово "самоса" происходит от персидского слова sanbosag.
| Язык | Имя |
| Маратхи | Самоса |
| Урду | Самбусак |
| Турецкий | samsa böreği |
| Oriya | Шингада |
| Русский | Самса́ [самса] |
| Бенгалия | Синг-ра |
| Персидский | سمبوسه [Самуза]. |
Вопросы и ответы
В: Что такое самоса?
О: Самоса - это популярная закуска родом из Центральной Азии. Она имеет внешнюю твердую корочку из обычной муки и обычно имеет начинку из картофеля и специй.
В: Как самоса попала в Индию?
О: Самоса попала в Индию с помощью мусульманских купцов, промышлявших на торговых путях.
В: Какую форму обычно имеет самоса?
О: Самоса обычно готовится в форме треугольника, однако, форма и размеры могут варьироваться в зависимости от региона.
В: Как его готовят?
О: Самоса может быть запеченной или жареной.
В: Какой соус обычно подают к этому блюду?
О: Самосы обычно едят с острым соусом под названием чатни.
В: Где еще, кроме Индии, можно встретить это блюдо?
О: Кроме Индии, самосы можно встретить в Юго-Восточной Азии, Центральной Азии, Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, на Африканском Роге, в Северной Африке, а также в Южной Африке.
В: Существуют ли другие вариации ингредиентов для этого блюда?
О: Да, в зависимости от региональных особенностей могут быть разные ингредиенты, используемые для начинки, или разные типы соусов, подаваемых к нему.
